肉苁蓉-沙漠人参

肉苁蓉，所谓“苁蓉”，有从容和缓之义，意思是它补而不峻，可以和缓地滋补身体。
肉苁蓉产于沙漠，生命力十分顽强，它吸收沙漠中的精华，是“大地上的精灵”；它功效似人参，有“沙漠人参”的美誉；它补肾作用强，古人认为它是“野马精落地所生”。

肉苁蓉有什么用？

关于肉苁蓉作用的记载，最早见于《神农本草经》：“主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，多子，妇人症瘕。久服轻身。”肉苁蓉味甘、咸，归肾、大肠经。中医认为甘补益、咸入肾，加上它药性偏温，所以肉苁蓉最突出的作用就是温补肾阳。

肉苁蓉的作用特点主要总结体现在以下两个方面：

0.1补肾阳，益精血
首先，我可以先学习一下补肾阳的名药“金匮肾气丸”，它的组成比较特殊，除了有桂枝、附子这些补阳药味外，还有生地、山药、山萸肉这些滋阴添精的药味。那就要问了，既然是补肾阳，为什么要加上这么多的补阴精的药呢？这不是矛盾的吗？实际上，这一点也不矛盾，反而很巧妙。中医讲究“阴中求阳”“水中生火”。就好比给油灯加油，火才能烧得旺；微微生火，肾阳才能慢慢地生发壮大起来。
肉苁蓉除了温补肾阳，同时它的质地柔润，也可以补精血，就像金匮肾气丸一样，肉苁蓉这一味药就可以同时补阳益精，同时它本身作用从容和缓，微微生火，生发肾阳，避免峻补身体不能承受。
一般来说，肾阳虚可以导致阳痿、不孕、腰酸、腰痛等，肉苁蓉可以温煦身体、补益肾阳，针对以上症状都有不错的效果，像市面上治疗阳痿的复方苁蓉胶囊主要成分之一就是肉苁蓉。
02.润肠通便
肉苁蓉质地润滑，入大肠经，可以润肠通便，日常通便常用的“蜂蜜水”以及中成药“麻仁润肠丸”都有润肠通便作用，肉苁蓉与其类似。另外，肉苁蓉本身可以补肾，所以比较适合肾虚的老年人便秘，治疗老年人便秘的苁蓉通便口服液、通便灵胶囊中都含有肉苁蓉。

肉苁蓉怎么用？

肉苁蓉这么有特色，具体应该怎样应用呢？下面为几个比较安全的药食同源的应用搭配：

01.肾虚腰酸、腰痛
如果经常腰酸、腰痛，同时可能伴有阳痿、不孕、小便清长、周身冷乏等情况，很大的可能是肾虚导致，可以根据个人情况将肉苁蓉选择性地与黄精、人参、枸杞子、山萸肉、熟地、当归等补肾、益精血中药搭配应用，既可以代茶饮，也可以煲汤、泡酒等长期食用。
02.便秘
年老体弱者气血不足，可能导致肠道干涩，经常便秘，此类患者多伴有乏力、面色不佳、腰膝酸软等身体虚损的表现，可以将肉苁蓉与润肠通便的火麻仁、蜂蜜、当归等联合使用，既可以补身体的本虚，又能润肠通便，标本兼顾。

食用肉苁蓉应该注意什么？
在我国阿拉善地区，储量最大、质地最好的肉苁蓉广泛生长在这里。当地居民长期食用肉苁蓉，很少出现失眠健忘、腰酸腿痛、胃肠道炎等疾病，阿拉善查干希热村更是著名的长寿之乡。
 

国家卫健委于2023年发公告将肉苁蓉（荒漠）纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，国家食品安全标准与监测评估司指出“肉苁蓉（荒漠）在内蒙古等省份有作为食品原料食用的历史，主要用于炖肉、入菜、制作主食、泡茶、传统方式泡酒等。按照传统习惯正常食用，未见不良反应报道。”
 

需要注意的是，肉苁蓉能助阳、滑肠，故阴虚火旺、热结便秘、大便溏泻者不宜服用。

参考文献
[1]钟赣生主编. 全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 中药学[M]. 北京：中国中医药出版社, 2016.
[2]李冀主编. 全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 方剂学[M]. 北京：中国中医药出版社, 2016.
[3] 国家药典委员会著. 中华人民共和国药典临床用药须知 中药饮片卷 2020年版[M]. 北京:中国医药科技出版社. 2022.
[4] 青和.大漠造就的健康之神[N].中国消费者报,2002-03-19(B01).
[5] 食品安全标准与监测评估司. 解读《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年 第9号）.